Karotten-Trester Pizza

Zero Waste Pizza mit Karotten-Trester

Nach einem Schluck frisch gepressten Karottensafts aus dem Kuvings Slow Juicer bleibt nichts übrig – außer vielleicht der Trester! Was machen wir damit? Wir zaubern eine leckere Zero Waste Pizza! Kreative und gesunde Rezepte, die deinen Alltag aufpeppen. 

Zutaten
Für den Boden:
- 200 g Karotten-Trester
- 100 g geriebener Käse (zB Mozzarella)
- Salz
Belag nach Geschmack!

Zubereitung
1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Trester, Salz und Käse mischen. Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und festdrücken.
3. 15-20 Minuten backen. Der Boden wird bräunlich und kompakt.
4. Nach dem Backen kannst Du Tomaten-Soße, Mozzarella und weitere Zutaten verteilen. Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Foto und Rezept von @christine_goldenemitte